UN KUGLOF SIMPLU GATA ÎN TIMP CE FACI CAFEA…

Într-un bol mai adânc, bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine cremos, gros și își mărește volumul. Adaugă uleiul și laptele și amestecă scurt din nou.

Apoi, adaugă făina, vanilia și praful de copt și amestecă până când totul se combină într-un amestec neted, fără cocoloașe.

La final, adaugă chipsurile de ciocolată și amestecă manual cu o lingură sau spatulă.

Toarnă amestecul pregătit într-o tavă de kuglof unsă cu unt pe întreaga suprafață, agită ușor și dă-i câteva lovituri pentru a scoate bulele de aer.

Pune-l la copt în cuptorul preîncălzit la 160 de grade timp de 40 de minute (verifică cu o scobitoare). Când prăjitura este gata, las-o să se răcească în tavă, apoi întoarce-o pe o farfurie de desert și servește-o.