ARDEI CU CEAPĂ ÎN BORCAN… Se prepară foarte repede, dar este una dintre cele mai bune salate pentru iarnă… Iată ce aveți nevoie pentru această conservă:
INGREDIENTE NECESARE:
5 kg ardei
150 g sare
140 g zahăr
100 ml ulei
400 ml oțet alcoolic 9%
1,5 litri apă
4 g conservant (din 5 kg ardei, după curățare rămân 4 kg, pentru 1 kg ardei 1 gram conservant)