Senzația din aluat foietaj care înnebunește lumea
Există ceva în aluatul foietaj care îl face să fie vedeta oricărui preparat. Fie că sunt straturile aurii și crocante, fie că se potrivește perfect atât cu umpluturi sărate, cât și dulci, aluatul foietaj este un ingredient esențial în bucătărie care nu dezamăgește niciodată. Astăzi, împărtășesc o rețetă care a cucerit lumea: o gustare din aluat foietaj sărat umplută cu șuncă, brânză și un sos bechamel bogat. Este răsfățul perfect pentru orice ocazie și, odată ce o vei încerca, vei înțelege de ce toată lumea este atât de entuziastă!
Ingrediente
Pentru Aluat Foietaj:
500 g aluat foietaj
50 g muștar
200 g șuncă
200 g brânză (răzuită sau feliată subțire)
1 ou (pentru uns)
Pentru Sosul Bechamel:
30 g unt
25 g făină
300 ml lapte
4 g nucșoară
5 g piper negru
10 g sare
30 g parmezan ras
Pentru Garnitură:
40 g castraveți murați (tocati mărunt)
Instrucțiuni
Pregătește Aluatul Foietaj:
Author: morenews99.com