Nu uitați să faceți FANUROPITA…
Fanouropita este un colac preparat în cinstea Sfântului Fanurii, protectorul elevilor și studenților. Acest colac se prepară frecvent, dar obligatoriu pe 9 septembrie, când este dus la biserică pentru a fi binecuvântat. Cu acest colac trebuie să îți pui o dorință pe care dorești să se împlinească.
În Prilep, pentru această sărbătoare, bisericile sunt pline de aceste colace care sunt făcuți de post și doar din 9 ingrediente. Sub această rețetă, care conține drojdie, puteți citi și varianta care se prepară fără drojdie, cu praf de copt.
Ingrediente necesare: 500 g făină, apă pentru frământat, 1 mic pahar cu apă sfințită, 2-3 boabe de tămâie măcinată, 150 g zahăr, 1 drojdie proaspătă, 2-3 linguri ulei, 1 linguriță sare și 100 g susan.
Mod de preparare:
Author: morenews99.com