Incredibil de practic și gustos, toată lumea cere rețeta pentru această plăcintă…

1. Dacă aveți foi mari, rulați-le, iar dacă ați cumpărat un pachet întreg, îndepărtați doar folia, fără să deschideți foile, tăiați-le în fâșii de 1-2 cm lățime și desfăceți-le.

2. Într-un bol adânc, amestecați ouăle cu sare, apoi adăugați smântâna, uleiul și untul. Amestecați bine până obțineți o compoziție densă, similară cu o cremă.

3. Adăugați apa carbogazoasă și omogenizați amestecul. La final, adăugați brânza mărunțită amestecată cu cașcavalul ras. Compoziția trebuie să fie densă.

4. Turnați compoziția peste foile de aluat și amestecați cu două furculițe, ca și cum ați amesteca o salată.

5. Turnați toată compoziția într-o tavă unsă, nivelați și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 40-45 de minute.

Lăsați să se răcească, apoi tăiați în cuburi și serviți.