Varză și ouă

1. Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu.
2. Împrăștie uleiul sau untul în tigaie.
3. După aproximativ 20 de secunde, adaugă usturoiul tocat și lasă-l să elibereze aroma.
4. Gătește varza tăiată timp de 3-5 minute, amestecând periodic, sau până începe să se înmoaie. Pentru un gust mai caramelizat, gătește mai mult timp.
5. Întinde varza gătită într-un strat subțire în tigaie.
6. Pentru a distribui ouăle uniform, toarnă ouăle bătute ușor în tigaie, înclinând-o ușor.
7. Lasă ouăle să se gătească timp de un minut sau două, înainte de a le plia delicat pentru a se găti complet.
8. Ia tigaia de pe foc și servește imediat.

Savurează această masă sănătoasă și plină de savoare de varză și ouă!