Varză și ouă

Rețetă de ouă cu varză

Combinația de varză și ouă este una dintre cele mai simple, dar delicioase idei pentru cină. Folosind ingrediente simple, acest preparat a început să câștige popularitate datorită gustului său excepțional și a modului simplu de preparare. Imaginează-ți un fel de mâncare în care dulceața ușoară a varzei caramelizate și parfumul de usturoi se îmbină cu textura bogată și reconfortantă a ouălor bătute delicat. Acest preparat reușește să fie atât reconfortant, cât și elegant în același timp.

Pe lângă gustul delicios, ouăle cu varză au și multe beneficii pentru sănătate. Legumele, precum varza, sunt surse excelente de antioxidanți, vitaminele K și C, fibre și au puține calorii. Beneficiile pentru sănătate ale preparatului sunt amplificate de ouă, care sunt o sursă excelentă de proteine și alte minerale. Poți adapta ușor acest preparat pentru fiecare masă a zilei, fie că este vorba de un prânz ușor, o cină simplă sau un mic dejun rapid. În plus, este o metodă excelentă de a reduce risipa de alimente și de a maximiza utilizarea achizițiilor tale prin folosirea excesului de varză pe care îl ai.

Ouăle cu varză sunt grozave deoarece pot fi preparate în diverse moduri. Se potrivesc bine de sine stătător sau ca fel principal cu o selecție de garnituri pentru o cină mai consistentă. O felie de pâine prăjită din cereale integrale ar fi un acompaniament excelent; crocanta se va potrivi perfect cu varza și ouăle moi. Un strop de sos picant preferat sau câteva ierburi proaspete tocate, precum ceapa verde sau pătrunjelul, pot duce orice masă la următorul nivel în ceea ce privește gustul. Pentru o alternativă mai consistentă, încearcă-l cu cartofi prăjiți sau o salată crocantă pentru o cină bine echilibrată și sățioasă. Nu poți da greș adăugând varză și ouă în repertoriul tău, indiferent de modul în care o prepari.

Ce vei avea nevoie:

• O lingură de unt, ulei de măsline sau un amestec al celor două
• 1 cățel de usturoi tocat mărunt
• 1 cană de varză fin tăiată, ușor presată
• Două ouă, bătute ușor
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare: