Chiflele cu cremă celebre ale mamei.

 

Pune untul, apa și vanilia la fiert. Adaugă făina și amestecă constant până când se desprinde de marginea oalei și formează o bilă. Scoate de pe foc și lasă să se răcească. Bate cele 4 ouă, unul câte unul, până când compoziția devine omogenă. Pune cu lingura pe tăvi acoperite cu hârtie pergament. Coace la 400 de grade Fahrenheit timp de aproximativ 25-30 de minute. LASĂ SĂ SE RĂCEASCĂ. Taie pe jumătate și umple cu umplutura mamei, folosind un pos sau o lingură. Presară cu zahăr pudră.