Când acestea au ieșit din cuptor, întreaga casă mirosea a paradis! Acoperirea a fost perfectă!

1. Încălziți cuptorul la 200°C și pregătiți o tavă de muffins cu hârtii speciale sau ungeți-o.
2. Amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara.
3. Într-un bol separat, combinați ouăle, laptele, untul topit și vanilia.
4. Adăugați treptat ingredientele umede peste cele uscate, amestecând doar până la încorporare.
5. Încorporați merele tăiate cubulețe.
6. Umpleți cupele de muffin până la două treimi cu aluat.
7. Amestecați zahărul și scorțișoara pentru acoperire și presărați peste muffins.
8. Coaceți timp de 18-20 de minute sau până când un scobitoare iese curată.
9. Lăsați să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar. Periați vârfurile cu unt topit și presărați mai mult zahăr cu scorțișoară.
10. Serviți-le calde sau la temperatura camerei.

Asociere și Variații:

• Asociați cu frișcă, înghețată de vanilie, unt de mere, miere sau brânză cheddar maturată.
• Pentru o versiune mai sănătoasă, folosiți jumătate de făină integrală și o alternativă de lapte pe bază de plante.
• Adăugați nuci precum nuci sau alune pentru crocant.
• Măriți cantitatea de mere la 2 cești și adăugați nucșoară pentru mai multă aromă.
• Încercați făina fără gluten pentru o opțiune fără gluten.
• Experimentați cu diferite soiuri de mere.

Păstrați resturile la temperatura camerei sau congelați-le pentru mai târziu. Aceste Muffins cu Mere și Scorțișoară nu sunt doar un desert; sunt o sărbătoare a unor arome simple, dar bogate, perfecte pentru orice moment al zilei. Bucurați-vă de amestecul de mere delicate și scorțișoară caldă în fiecare înghițitură!