Rollos de repollo rellenos

Poner una cabeza de repollo en una cacerola con agua hirviendo y quitar las hojas de repollo una a una. Quitar la parte dura en el extremo de la hoja de repollo con una cuchilla afilada.

 

 

 

Mezclar todos los ingredientes excepto la lata de 15 oz de salsa de tomate y los tomates triturados, y colocar una cantidad modesta (tamaño de una salchicha) en una hoja de repollo, enrollar como una fajita y colocar el pliegue hacia abajo en una fuente para horno. Coloco salsa de tomate y una hoja de repollo o dos en la base de la fuente para evitar que los Halupky se quemen.

 

 

 

 

Verter los tomates triturados sobre los Halupkys. Tapar y cocinar durante unos 75 minutos a 375º. Bajar la temperatura a 325º y cocinar durante unos 90 minutos más hasta que el repollo esté tierno. Sazonar cada hora. Servir con salsa de tomate.

 

 

¡Disfruta!