Această pâine moale și aerată, pregătită cu cartofi și brânză, este ideală pentru micul dejun sau pentru o gustare sățioasă. Are o textură delicată, un gust bogat și se prepară din ingrediente simple. Este apreciată de întreaga familie și poate fi servită atât caldă, cât și rece, alături de ceai sau iaurt.

Pâine pentru micul dejun cu cartofi și brânză – moale, gustoasă și ușor de preparat

Dragi și apreciați urmăritori,
astăzi vă propun o rețetă cu adevărat specială, simplă și extrem de gustoasă: Pâine pentru micul dejun cu cartofi și brânză. Este o rețetă ușor de realizat, cu o textură incredibil de moale și pufoasă, perfectă pentru mesele de dimineață, dar și pentru orice moment al zilei în care doriți ceva sățios și aromat.

Am pregătit această rețetă cu mare grijă, gândindu-mă la mesele voastre de mic dejun, când doriți să puneți pe masă ceva cald, proaspăt și făcut în casă. Această pâine cu cartofi și brânză va deveni rapid preferata întregii familii, datorită gustului său bogat și consistenței delicate. Este genul de rețetă care oferă satisfacție garantată, chiar și pentru cei mai pretențioși membri ai familiei.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de pâine diferite, fără drojdie, dar incredibil de gustoasă și fragedă, atunci aceasta este alegerea perfectă. Vă încurajez din toată inima să încercați această rețetă ușoară, pentru că rezultatul final este garantat delicios.

Haideți să descoperim împreună cum se prepară această pâine pentru micul dejun cu cartofi și brânză, ce ingrediente sunt necesare și care sunt pașii simpli pe care trebuie să îi urmați pentru a obține un rezultat perfect.

Ingrediente necesare pentru rețeta de pâine cu cartofi și brânză:

• 1 kg cartofi

• 150 g cașcaval ras (kașar)

• 150 g brânză Cheddar

• 1 linguriță de sare

• 1 linguriță de piper negru

• 3 pahare de făină

Pentru ungerea suprafeței:

• unt

Mod de preparare – Pâine cu cartofi și brânză pentru micul dejun:

Începem prin a curăța cartofii de coajă, apoi îi tăiem în cuburi mari. Punem cartofii într-o oală încăpătoare și adăugăm suficientă apă cât să îi acopere complet. Fierbem cartofii până când devin moi și pot fi străpunși ușor cu furculița.

După ce cartofii sunt bine fierți, îi scurgem de apă și îi zdrobim cât sunt încă fierbinți, până obținem un piure fin și omogen. Este important ca piureul să nu aibă cocoloașe, deoarece acest lucru va influența textura finală a pâinii.

Peste piureul de cartofi adăugăm cașcavalul ras, brânza Cheddar și condimentele: sarea și piperul negru. Amestecăm foarte bine, până când brânzeturile încep să se topească ușor și se încorporează perfect în compoziție, oferind un gust bogat și o aromă irezistibilă.

În continuare, adăugăm făina, cernută în prealabil prin sită. Acest pas ajută la obținerea unui aluat mai aerat și mai ușor de lucrat. Frământăm aluatul până când devine moale, elastic și nelipicios. Dacă este necesar, puteți ajusta cantitatea de făină, în funcție de consistența piureului de cartofi.

După ce aluatul este gata, îl împărțim în bucăți de mărimea unei mandarine. Modelăm fiecare bucată sub formă de bilă, apoi, cu ajutorul unui sucitor, o întindem într-o foaie de dimensiunea unei farfurii de servire.

Încălzim o tigaie antiaderentă, fără a adăuga ulei sau alte grăsimi. Așezăm foaia de aluat în tigaia încinsă și o coacem pe ambele părți, întorcând-o atunci când apar pete aurii. Coacerea durează câteva minute pe fiecare parte, iar rezultatul este o pâine frumos rumenită la exterior și extrem de moale la interior.

După ce pâinea este gata, o scoatem din tigaie și o ungem imediat cu unt. Untul se va topi pe suprafața fierbinte, oferindu-i un plus de savoare și o textură irezistibilă. Tăiem pâinea în felii și o servim caldă.

Sugestii de servire și variante:

Această pâine cu cartofi și brânză este delicioasă servită simplu, alături de ceai cald, iaurt sau lapte. De asemenea, se potrivește perfect cu măsline, roșii proaspete, castraveți sau alte legume de sezon.

Pentru un gust diferit, puteți adăuga în aluat verdeață tocată mărunt, precum pătrunjel, mărar sau ceapă verde. De asemenea, puteți înlocui brânzeturile cu alte tipuri preferate, în funcție de gusturile voastre.

De ce să încercați această rețetă?

• este ușor de preparat

• nu necesită drojdie

• are o textură extrem de moale

• este sățioasă și gustoasă

• este ideală pentru întreaga familie

Această pâine pentru micul dejun este dovada că rețetele simple pot fi cele mai reușite. Cu ingrediente la îndemână și pași ușor de urmat, veți obține un preparat care va aduce bucurie pe masa voastră.

 

Poftă bună tuturor celor care vor încerca această rețetă!
Sper să vă bucurați de fiecare îmbucătură și să o pregătiți cu drag pentru cei dragi 🥔🧀🍞