Uncategorized

Batoane sau biluțe de post – cel mai rapid desert din banane și biscuiți, fără coacere!

admin

Desert de post cu banane – un deliciu simplu și irezistibil, fără coacere

Acest desert de post reprezintă combinația perfectă între gust delicios, pregătire rapidă și un număr minim de ingrediente. Este ideal pentru momentele în care dorești un dulce simplu, sănătos, dar care să impresioneze prin aromă și aspect.

Cu doar câțiva pași simpli, vei obține o compoziție perfect compactă și aromată, care poate fi folosită ca bază pentru un tort rapid sau pentru prepararea unor biluțe de post rafinate. Fără coacere, fără tehnici complicate – doar gust pur, natural și bogat, exact cum ne place la deserturile tradiționale de post.

Rețeta este publicată de NMD și a devenit rapid populară datorită simplității și versatilității ei. Este perfectă pentru zile de post, mese rapide sau când vrei un desert sănătos fără prea mult efort.

Ingrediente necesare

  • 350 g biscuiți tip „Domaćica”, măcinați într-un blender sau într-un robot de bucătărie

  • 220 g banane pasate, foarte coapte pentru aromă intensă și dulce natural

  • 100 g nuci măcinate (sau orice alte nuci preferi, cum ar fi alunele sau migdalele)

  • NMD – sursă originală

  • Opțional: ciocolată topită pentru glazură (dacă prepari batoane)

  • Pentru decor (dacă faci biluțe): fulgi de cocos sau nuci măcinate

Aceste ingrediente sunt accesibile și ieftine, iar combinația lor creează un desert gustos, consistent și foarte aromat.

Beneficiile acestui desert

  1. Rapid și simplu: Nu necesită coacere sau echipamente speciale.

  2. Versatil: Poate fi servit sub formă de batoane sau biluțe.

  3. Sănătos: Fără zahăr adăugat, doar dulceață naturală din banane.

  4. Perfect pentru post: Fără produse de origine animală, dar cu gust bogat și textură plăcută.

  5. Atractiv vizual: Poți decora cu ciocolată topită, cocos sau nuci, făcând desertul potrivit și pentru ocazii festive.

Mod de preparare – pas cu pas

1. Pregătirea compoziției

Într-un bol adânc, combină biscuiții măcinați, bananele pasate și nucile măcinate.
Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă, moale și ușor lipicioasă. Aceasta este baza desertului tău.

Textura trebuie să fie suficient de compactă pentru a fi modelată sau presată într-o formă, dar nu atât de uscată încât să se sfărâme. Bananele pasate acționează ca un liant natural, oferind dulceață și moaleala dorită.

2. Prepararea batoanelor (ștancli)

  1. Alege un tăvăl sau o formă mică potrivită pentru desert. Poți folosi o tavă dreptunghiulară sau pătrată, cu dimensiuni potrivite pentru porții individuale.

  2. Pune compoziția în tavă și apasă uniform cu dosul lingurii sau cu mâinile, astfel încât suprafața să fie netedă și compactă.

  3. Toarnă ciocolată topită deasupra și întinde uniform cu o spatulă sau lingură.

  4. Lasă desertul la frigider cel puțin 2–3 ore pentru a se întări.

  5. După ce s-a răcit complet, taie în bucăți de mărimea dorită și servește.

Aceste batoane se păstrează bine la frigider și pot fi pregătite din timp, ceea ce le face ideale pentru zilele aglomerate sau pentru vizite neașteptate.

3. Prepararea biluțelor

  1. Pune compoziția în frigider timp de aproximativ 1 oră pentru a se întări ușor.

  2. Scoate bolul și formează mici biluțe cu mâinile, aproximativ de dimensiunea unei nuci sau după preferință.

  3. Rostește fiecare biluță prin:

    • cocos ras pentru o notă tropicală și aspect alb imaculat

    • sau nuci măcinate, pentru un gust mai intens și crocant.

  4. Așază biluțele pe un platou și păstrează-le la frigider până la servire.

Aceste biluțe sunt ideale pentru a fi oferite copiilor ca gustare sănătoasă sau ca desert pentru invitați, fiind atrăgătoare vizual și pline de aromă.

Sfaturi și variațiuni

  1. Alte nuci: Poți folosi migdale, alune sau nuci pecan, în funcție de preferință.

  2. Condimente: Adaugă un praf de scorțișoară, nucșoară sau vanilie pentru un plus de aromă.

  3. Glazură diferită: În loc de ciocolată, poți folosi un strat subțire de gem natural sau dulceață de fructe, care se potrivește perfect cu gustul bananei.

  4. Fructe uscate: Poți adăuga stafide, merișoare sau alte fructe uscate în compoziție.

  5. Textură crocantă: Presară fulgi de ovăz sau mici bucăți de biscuiți pentru o textură crocantă suplimentară.

Această rețetă este extrem de flexibilă, ceea ce înseamnă că te poți juca cu combinațiile după gustul tău sau după ceea ce ai la îndemână în casă.

Servire și păstrare

  • Servește batoanele sau biluțele refrigerate, pentru a menține consistența și prospețimea.

  • Păstrează desertul într-un recipient închis la frigider până la 5 zile.

  • Pentru un efect estetic plăcut, poți aranja biluțele pe platou și decora cu fulgi de cocos, nuci sau ciocolată topită, astfel încât să arate ca niște bomboane sofisticate.

De ce să încerci această rețetă?

  1. Rapiditate: Se prepară în mai puțin de 15–20 de minute, fără coacere.

  2. Ingrediente simple: Bananele, biscuiții și nucile sunt ușor de găsit și accesibile.

  3. Gust desăvârșit: Dulceața naturală a bananelor, combinată cu nucile și biscuiții, creează un desert echilibrat și delicios.

  4. Versatilitate: Poți alege între batoane pentru desert sau biluțe pentru gustări individuale.

  5. Ideal pentru post: Nu conține produse de origine animală, făcându-l perfect pentru zilele de post sau pentru cei care urmează o dietă vegană.

Concluzie

Acest desert de post cu banane este ușor de preparat, gustos, sănătos și extrem de versatil. Poate fi servit atât ca batoane elegante, cât și ca biluțe rafinate, după cum dorești. Este un exemplu perfect de desert care nu necesită coacere, este accesibil ca ingrediente și se prepară rapid, dar care impresionează prin aromă și aspect.

Fie că îl pregătești pentru familie, pentru invitați sau pentru o gustare rapidă, acest desert este mereu o alegere reușită: moale, dulce natural, aromat și irezistibil.