Prăjitură cu banane, ciocolată și biscuiți: Se prepară rapid și se mănâncă și mai repede – ingredientele sunt ieftine…

Cea mai simplă metodă de a face prăjitură cu ciocolată, banane și pișcoturi

Ingrediente:

Pentru cremă:

• 1,5 l lapte

• 100 g amidon

• 180 g zahăr

• 50 g unt

• 220 g ciocolată

• 400 g banane

• 5 ouă

Altele:

• 300 g pișcoturi

• 200 ml lapte

• 50 g ciocolată cu lapte

Preparare:

Înmuiați pișcoturile în lapte și așezați-le într-o tavă.
Bateți ouăle, iar zahărul și amidonul amestecați-le împreună. Combinați ambele compoziții și turnați-le în laptele care fierbe pe foc. Gătiți până se îngroașă, amestecând continuu.

În crema fierbinte adăugați ciocolata și amestecați până se topește și se omogenizează cu crema.
Peste pișcoturi așezați bananele tăiate felii, apoi turnați jumătate din cremă. Așezați din nou pișcoturi, apoi banane și restul de cremă. Nivelați.
Puneți la frigider pentru o oră. Deasupra radeți ciocolată.

BONUS: Rețetă tradițională de plăcintă cu mere

Adăugați un ingredient secret și plăcinta nu va fi niciodată moale. Merele sunt unul dintre puținele fructe pe care ne putem baza pe tot parcursul anului. Totuși, primăvara și vara ușor le uităm, consumând mai ales fructele disponibile doar pentru scurt timp. Prima asociere este cu o plăcintă parfumată și delicioasă de mere.

Este o prăjitură foarte simplă și ieftină, care nu necesită mult timp pentru preparare și poate să hrănească mulți oameni odată. Servită alături de o ceașcă de ceai sau cafea, este o adevărată răsfățare după o zi lungă.

Ingrediente pentru plăcintă:

• 500 g foi subțiri pentru plăcintă

• 1 kg mere acre

• 4 linguri griș

• 8 linguri zahăr

• 1 linguriță scorțișoară

• 50 g stafide

• 2 plicuri zahăr vanilat

• 1,5 dl ulei

• 1 dl apă minerală carbogazoasă

Preparare:

Împărțiți foile în grupuri de câte patru. Stafidele se înmoaie într-o ceașcă cu apă și se lasă cel puțin 15 minute. Curățați merele, dați-le prin răzătoare și amestecați-le cu grișul, 4 linguri de zahăr, zahărul vanilat, scorțișoara și stafidele uscate.

Grișul va absorbi tot lichidul din mere, astfel încât plăcinta nu va fi moale.

Amestecați uleiul cu apa minerală și ungeți foile cu acest amestec; presărați a treia foaie cu o lingură de zahăr, puneți a patra foaie și întindeți un sfert din umplutură.

Rulați foile și așezați rulourile într-o tavă unsă.
Ungeți rulourile cu restul amestecului de ulei și apă minerală, apoi puneți plăcinta într-un cuptor rece. Porniți cuptorul la 180°C și coaceți până plăcinta se rumenește, minimum 45 de minute. În acest mod foile nu se vor arde și merele rămân „vii”, coacerea fiind uniformă.

După ce plăcinta este coaptă, scoateți-o și lăsați-o să se răcească. Presărați din belșug cu zahăr pudră, tăiați cu un cuțit subțire și ascuțit și serviți.