Desert delicios din 2 ingrediente, se topește în gură! Poate fi tăiat în cuburi sau luat cu lingura…

Jeleu mosiac cu cremă – desert cu două ingrediente principale

Acest desert este o adevărată capodoperă a simplității: doar cu gelatină și cremă se obține o textură mozaic cremoasă și fină, care cucerește toate simțurile. Se prepară rapid, iar rezultatul este impresionant și delicios, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare

• 120 g gelatină cu aromă de căpșuni

• 120 g gelatină cu aromă de vanilie

• 1 cană de apă fierbinte (pentru fiecare gelatină)

• 2 căni de apă la temperatura camerei (pentru gelatina de căpșuni)

• 2 căni de smântână pentru gătit sau smântână fermentată (sau smântână semi-grasă)

• puțin ulei pentru ungerea vasului

Mod de preparare

1. Mai întâi pregătiți gelatina cu aromă de căpșuni. Dizolvați pliculețul de 120 g într-o cană de apă fierbinte, amestecând până se dizolvă complet.

2. Adăugați două căni de apă la temperatura camerei, amestecați și lăsați să se răcească timp de 15 minute.

3. Ungeți un vas dreptunghiular cu puțin ulei și întindeți-l uniform cu un șervețel pe toate marginile. Turnați gelatina pregătită cu căpșuni în vas și puneți-o la frigider timp de două ore sau până se întărește complet.

4. După ce s-a întărit, scoateți gelatina și tăiați-o cuburi.

5. Apoi pregătiți gelatina cu aromă de vanilie. Dizolvați pliculețul de 120 g într-o cană de apă fierbinte, amestecați până se dizolvă complet și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

6. Apoi adăugați două căni de smântână pentru gătit sau smântână fermentată și amestecați până când compoziția devine omogenă.

7. În vasul uns, începeți să aranjați straturile: mai întâi un strat subțire din compoziția de vanilie, apoi jumătate din cuburile de jeleu de căpșuni.

8. Repetați cu încă un strat de cremă, cuburile rămase și, la final, turnați toată crema de vanilie rămasă. Dați vasul la frigider pentru trei ore sau până se întărește complet.

9. Scoateți desertul, tăiați-l în porții și serviți. Acest desert mozaic cremos este delicat, răcoritor și întotdeauna impresionează.