Prăjitura pe care trebuie neapărat să o încerci… Nu trebuie nici măcar coaptă, iar gustul este excelent!

• 1 pachet de foi pentru tort Rozen

• 700 ml lapte

• 500 g zahăr

• 700 g mac măcinat

• 400 g biscuiți măcinați

• 2 linguri nucă măcinată

• 250 g margarină

• 3 plicuri zahăr vanilat

Pentru glazura de ciocolată:

• 200 g ciocolată

• 20 ml ulei

• 20 g margarină

Preparare:
Tortul Rozen cu mac se prepară astfel:

Fierbe laptele cu zahărul.
Ia cratița de pe foc și adaugă margarina.
Pune din nou pe foc și amestecă din când în când până se topește margarina.
Dă deoparte și adaugă macul măcinat, biscuiții măcinați și nuca.
Amestecă bine până când compoziția devine omogenă.

Cu crema călduță, unge foile una câte una.
Ultima foaie nu se unge.
Acoperă prăjitura cu folie, pune deasupra un obiect greu și las-o 24 de ore să se înmoaie.

Pentru glazură, topește ciocolata împreună cu margarina și uleiul, amestecând continuu.
Las-o să se răcească până ajunge la o consistență potrivită pentru turnare și toarn-o peste prăjitură.