Uncategorized

Prăjitură cu caramel care se prepară în 5 minute… O adevărată plăcere alături de o cafea!

admin

PRĂJITURĂ ÎN 5 MINUTE… O aromă nouă care te va surprinde… Rețetă simplă și rapidă… Această prăjitură o poți prepara atât pentru ocazii festive, cât și pentru fiecare zi… Iată de ce ai nevoie:

INGREDIENTE NECESARE (măsurate cu o cană de 240 ml):

  • 130 g unt moale, la temperatura camerei

  • 130 g zahăr

  • 3 ouă

  • 180 g făină universală

  • 1 linguriță mică praf de copt

  • 1/2 linguriță esență de caramel (opțional)

  • 100 g fulgi de ciocolată

  • Un pumn de picături de caramel sau bomboane de caramel tăiate bucățele

Pentru glazură:

  • 75 g caramel și puțin nuci sau alune tocate

Dacă vrei să prepari singur glazura de caramel:

  • 50 g zahăr

  • 10 g unt

  • 40 ml frișcă lichidă (smântână pentru frișcă)

Totul se măsoară cu o cană de 240 ml.
Se coace timp de 50-55 de minute la 170°C
într-o formă de 21x11x6 cm.

MOD DE PREPARARE:

  1. Bate untul cu zahărul până devine o cremă pufoasă, apoi adaugă ouăle, unul câte unul. După fiecare ou, mixează aproximativ 20 de secunde.

  2. Când compoziția devine omogenă, adaugă făina cernută, praful de copt și esența de caramel, apoi mixează la viteză mică timp de aproximativ 20 de secunde.

  3. Adaugă picăturile de caramel și ciocolată, apoi amestecă ușor cu o spatulă.

  4. Toarnă compoziția în forma tapetată cu hârtie de copt (21x11x6 cm) și coace în cuptor preîncălzit la 170°C timp de 50-55 de minute.

  5. După coacere, lasă prăjitura să se răcească.

  6. Toarnă deasupra glazura de caramel și presară nuci tocate, după gust. Poți folosi caramel cumpărat sau preparat acasă.

  7. Pentru 200 g de caramel: topește 150 g zahăr într-o tigaie până capătă culoarea caramelului, adaugă 30 g unt și amestecă până se topește complet.
    Apoi adaugă 80 ml frișcă lichidă și amestecă până când totul se topește și se omogenizează. Lasă să se răcească.