Prăjitura femeii leneșe… de la ingrediente ieftine la un desert delicios

INGREDIENTE:
15 dkg margarin
25 dkg zahăr pudră
4 gălbenușuri
25 dkg făină
1 plic praf de copt
10 dkg nuci, migdale prăjite sau alune
2-3 batoane de ciocolată
200 ml lapte

PREPARARE:
Amestecați margarina cu zahărul, adăugați gălbenușurile, nucile, alunele sau migdalele măcinate (alunele și migdalele trebuie prăjite puțin la foc mic pentru un miros intens) și restul ingredientelor. Coaceți 40 minute la 180°C.

Bezea:
4 albușuri
20 dkg zahăr

Bateți albușurile spumă și turnați peste ele zahărul „spinovat” (zahărul spinovat – zahărul se toarnă cu 1/2 linguriță de apă și se fierbe la foc mic până când apa scade puțin, apoi se toarnă fierbinte peste albușurile bătute). Puneți bezeaua peste prăjitura coaptă.

Glazură:
3 linguri apă
3 linguri zahăr
10 dkg ciocolată
8 dkg unt sau margarină

Turnați glazura peste bezea. Lăsați să se întărească puțin, tăiați prăjitura și savurați.

BONUS:
Pentru această prăjitură nu aveți nevoie de mixer. Veți avea nevoie de două căni de iaurt și un bol murdar. În total, durează doar câteva minute să preparați acest desert.

Ingrediente pentru varianta rapidă:
Măsura este o cană de 200 ml.
1 cană iaurt lichid
1 cană lapte
1 cană ulei
1 cană nucă de cocos
1 plic zahăr vanilat
2 căni zahăr
2 căni făină
1 linguriță praf de copt

Glazură:
100 g ciocolată
3 linguri ulei

Preparare:
În această ordine, cu o lingură sau spatulă, amestecați toate ingredientele (puteți lăsa câteva minute zahărul în iaurt și lapte să înceapă să se dizolve). Turnați într-o tavă mică unsă și tapetată cu făină (20×17 cm) și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 minute. Verificați cu scobitoarea dacă este copt.

Topiți ciocolata cu ulei pe bain-marie sau la foc mic și turnați peste prăjitură. Când glazura se întărește, tăiați prăjitura.

Varianta marmorat:
Puteți adăuga o lingură de cacao într-o treime din compoziție înainte de coacere pentru a obține prăjitura marmorat.

Servire:
Foarte simplu și rapid! Prăjitura este suculentă și gustoasă, deloc uscată. Merge de minune cu o cafea. Poftă bună!