Prăjitură rapidă bicoloră cu cocos, preparată cu apă… delicioasă și aromată.

Prăjitură rapidă bicoloră cu cocos, preparată cu apă

Această prăjitură de post cu cocos și cacao se prepară într-o clipă, iar rezultatul este un desert moale, suculent și irezistibil de aromat, care se topește în gură.

Fără ouă, lapte sau unt – ideală pentru perioadele de post sau pentru răsfățul zilnic, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:

• 1 cană (200 ml) apă minerală carbogazoasă

• 1 cană zahăr

• 10 g zahăr vanilat

• 1 cană făină fină

• 12 g praf de copt

• 1 cană făină de cocos

• 1 lingură cacao

• puțină apă minerală (dacă este nevoie pentru subțiere)

• zahăr pudră (pentru presărat)

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecați apa minerală, zahărul și zahărul vanilat cu un tel până când zahărul se dizolvă complet.

2. Cerneți făina împreună cu praful de copt și adăugați-le în compoziție, împreună cu făina de cocos. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

3. Împărțiți compoziția în două părți egale.

4. Într-o parte adăugați lingura de cacao și puțină apă minerală dacă amestecul este prea dens. Dacă și partea albă pare prea groasă, adăugați și acolo puțină apă.

5. Tapetați o tavă dreptunghiulară (28 × 18 cm) cu hârtie de copt.

6. Alternați, cu o lingură, compoziția albă și cea cu cacao în tavă, pentru a crea un efect marmorat.

7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 25 de minute.

8. Lăsați prăjitura să se răcească complet, apoi tăiați-o în cuburi și presărați zahăr pudră deasupra.