Prăjitură rapidă cu smântână fără pic de unt: Dacă nu aveți timp și vin oaspeți, faceți această prăjitură – are un gust pur și simplu fantastic

Dacă nu aveți timp să pregătiți unele dintre prăjiturile clasice, dar vin oaspeți pe care totuși doriți să îi impresionați cu un desert gustos, atunci această prăjitură nu vă va dezamăgi – se prepară rapid, iar gustul ei este pură fantezie.

Acum câteva luni a fost un hit pe rețelele sociale, așa că m-am gândit să o încerc și eu. Sincer, nu m-am dezamăgit, dimpotrivă, am fost încântată, la fel și toți cei care au gustat-o. Copiilor le place în mod deosebit, așa că o pregătesc des pentru ei.

Aceasta este baza rețetei, dar după preferință puteți adăuga nuci, cocos sau alte ingrediente după gust. Deasupra, puteți turna glazură de ciocolată sau pur și simplu să tăiați prăjitura în pătrate și să o presărați cu zahăr pudră.

Ingrediente:

• 200 g făină

• 300 g zahăr

• 2 ouă

• 375 g smântână acră (sau iaurt gros)

• 1 plic praf de copt (10 g)

• un praf de sare

• 100 g picături de ciocolată sau ciocolată tăiată mărunt

Mod de preparare:

1. Porniți cuptorul imediat la 160°C, pentru că până se încălzește, veți avea deja aluatul pregătit. Pentru ca picăturile de ciocolată să nu se scufunde în fund, este foarte important să le încorporați în aluat doar după ce acesta este bine amestecat și să puneți imediat la copt.

2. Bateți ouăle cu zahărul până se dizolvă zahărul și obțineți o compoziție frumoasă, densă și netedă. Unele persoane amestecă toate ingredientele deodată, dar puteți proceda și separat dacă doriți.

3. Cerneți făina și amestecați-o cu celelalte ingrediente uscate: praful de copt și sarea. Adăugați smântâna acră, ouăle și zahărul, apoi bateți bine câteva minute până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.

4. Când aluatul este gata, adăugați picăturile de ciocolată, amestecați rapid pentru a se distribui uniform, apoi turnați compoziția într-o tavă de mărime medie (aproximativ 20×30 cm), tapetată cu hârtie de copt.

5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 160°C timp de aproximativ 30 de minute, dar verificați cu o scobitoare.

6. Lăsați prăjitura să se răcească, apoi, după preferință, turnați glazură de ciocolată sau presărați zahăr pudră deasupra.