Biscuiți cu cocos în 5 minute care au cucerit internetul! 3 rețete perfecte!
Acești biscuiți incredibil de simpli cu cocos au câștigat o popularitate uriașă pe internet — și pe bună dreptate! Folosind doar câteva ingrediente de bază din cămară și necesitând un timp minim de preparare, poți obține niște dulciuri frumos moi, pline de aromă de cocos, potrivite pentru orice ocazie.
Eleganța acestei rețete stă în simplitatea ei – nu este nevoie de răcire sau de metode complicate; pur și simplu amesteci ingredientele și le coci pentru a obține biscuiți de casă delicioși.
INGREDIENTE NECESARE:
-
80 g zahăr (aproximativ ⅓ cană sau 2,8 uncii)
-
80 g unt moale (aproximativ ⅓ cană sau 2,8 uncii)
-
2 ouă mari
-
110 g făină universală (aproximativ ¾ cană sau 3,9 uncii)
-
1 linguriță praf de copt (5 ml)
-
100 g fulgi de cocos (aproximativ 1 cană sau 3,5 uncii)
-
1 linguriță extract de vanilie (5 ml)
-
un praf de sare
CUM SE PREGĂTESC BISCUIȚII DELICIOȘI CU COCOS:
Pasul 1: Amestecă untul și zahărul până devin cremoase.
Combină 80 g de unt moale cu 80 g de zahăr într-un bol, amestecând bine până când compoziția devine fină și omogenă.
Pasul 2: Adaugă ingredientele lichide.
Încorporează 1 linguriță de extract de vanilie și un praf de sare, amestecând bine. Adaugă apoi 2 ouă, pe rând, bătând bine după fiecare.
Pasul 3: Încorporează ingredientele uscate.
Cerne 110 g făină împreună cu 1 linguriță de praf de copt, apoi adaugă treptat acest amestec peste compoziția lichidă, amestecând până se omogenizează complet.
Pasul 4: Adaugă fulgii de cocos.
Încorporează ușor 100 g de fulgi de cocos, amestecând până când se distribuie uniform în aluat.
Pasul 5: Modelează și așază biscuiții.
Cu ajutorul unei linguri sau al unei cupe pentru biscuiți, formează bucăți egale de aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele.
Pasul 6: Coace biscuiții.
Coace la 180°C (350°F) timp de 15–20 de minute, sau până când marginile devin aurii. Lasă biscuiții să se răcească 5 minute pe tavă, apoi mută-i pe un grătar pentru a se răci complet.
DETALII DE PREPARARE ȘI SERVIRE:
⏱ Timp de preparare: 5 minute
🔥 Timp de coacere: 15–20 minute
⏳ Durata totală: 25 minute
🍪 Randament: 20 biscuiți
👩🍳 Nivel de dificultate: începător