Fără drojdie și fără așteptare — MINI GOGOȘELE gata în 15 minute, moi și irezistibil de parfumate…

Această rețetă de gogoșele, cunoscute și sub numele de uștipci, este perfectă pentru momentele în care vrei să pregătești ceva gustos, rapid și simplu, folosind ingrediente pe care probabil le ai deja acasă.

Gogoșelele moi și parfumate se prepară în doar 15 minute, iar gustul lor irezistibil îi va cuceri pe toți, mai ales pe copii. Sunt ideale pentru micul dejun, gustare sau un desert dulce în orice moment, scrie NMD.
Iată de ce ai nevoie:

Ingrediente necesare:
– 2 linguri de zahăr
– 18 g zahăr vanilat
– 300 ml iaurt lichid
– 10 ml rachiu de casă
– coaja rasă de la o portocală
– sucul de la o jumătate de portocală
– 300 g făină
– 14 g praf de copt
– un praf de sare
– ulei pentru prăjit
– zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare:

1. Într-un bol adânc, bate ouăle cu 2 linguri de zahăr și 18 g zahăr vanilat până când amestecul devine omogen.

2. Adaugă 300 ml iaurt și 10 ml rachiu de casă, apoi amestecă bine.

3. Încorporează coaja rasă de portocală și sucul de la o jumătate de portocală.

4. Adaugă treptat făina (300 g) și 14 g praf de copt, împreună cu un praf de sare. Amestecă până obții un aluat neted și uniform.

5. Lasă aluatul să se odihnească 10 minute.

6. Într-o tigaie adâncă, încălzește ulei la foc mediu. Cu o lingură înmuiată în ulei rece, ia porții mici din aluat și formează biluțe.
   Prăjește gogoșelele în uleiul fierbinte până devin aurii-maroniu pe toate părțile.

7. După prăjire, scoate-le pe un șervețel de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.

8. Presară-le cu zahăr pudră înainte de servire.

Aceste gogoșele sunt moi, parfumate și irezistibile, iar rețeta este atât de simplă încât vei dori să le faci des. Bucură-te de acest desert rapid și delicios!