Celebrul chec cu mere pentru care toată lumea caută rețeta… Și noi o avem, este foarte simplu și ușor de făcut…

Celebrul chec cu mere pentru care toată lumea caută rețeta… Și noi o avem, este foarte simplu și ușor de făcut…

Ingrediente necesare:

• 4 mere (500 g)

• 3 ouă mari

• 180 ml lapte

• 150 g zahăr brun

• un praf de sare

• 300 g făină

• 80 ml ulei

• 10 g praf de copt

• ½ linguriță scorțișoară

• extract de vanilie, coajă de lămâie

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle cu zahărul, vanilia și un praf de sare, apoi adăugați laptele, uleiul și coaja de lămâie. Treptat, adăugați făina cernută împreună cu praful de copt și omogenizați. La final, încorporați merele tăiate cubulețe, amestecate cu 2 linguri de zahăr și scorțișoară.

2. Turnați compoziția într-o tavă de mărime medie, unsă cu unt sau ulei, și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45 de minute. După ce se răcește puțin, presărați zahăr pudră deasupra.