Pâine rapidă care se frământă cu lingura și se mănâncă cu mâna… Nu trebuie să cumpărați pâine, pregătiți-o singuri în doar 20 de minute…

Pâine rapidă cu lingura

Această pâine rapidă și simplă este soluția ideală pentru momentele în care doriți o pâine de casă fără prea mult efort.

Cu o textură moale și aerată, pâinea este atât de fragedă încât poate fi ruptă cu mâna, iar prepararea ei durează doar 20 de minute. Perfectă pentru mesele de zi cu zi, această rețetă este adaptată pentru două persoane, dar ingredientele pot fi ușor dublate pentru o cantitate mai mare, scrie NMD.

Ingrediente:
– 200 ml apă călduță
– 50 ml lapte cald
– 10 g zahăr
– 5 g drojdie uscată
– 300 g făină
– 30 ml ulei
– 3 g sare
– 1 ou (la temperatura camerei)
– susan (opțional, pentru presărare)

Mod de preparare:

1. Într-un bol adânc, amestecați apa călduță, laptele cald, zahărul și drojdia uscată. Amestecați până când ingredientele se dizolvă complet și se omogenizează.

2. Adăugați treptat făina și amestecați cu o lingură până se formează un aluat omogen.

3. Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați aluatul la loc cald timp de 10–15 minute pentru a fermenta.

4. După ce aluatul a crescut, amestecați-l ușor cu lingura, adăugați uleiul, sarea și oul la temperatura camerei. Amestecați câteva minute până când toate ingredientele se încorporează complet.

5. Tapetați o tavă de dimensiune medie cu hârtie de copt. Turnați aluatul în tavă și întindeți-l uniform.

6. Presărați susan deasupra, dacă doriți.

7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de aproximativ 15 minute, sau până când pâinea capătă o culoare aurie.

8. Lăsați pâinea să se răcească ușor, apoi serviți-o caldă.

Bucurați-vă de această pâine moale și gustoasă, perfectă pentru orice ocazie!