Uncategorized

Prăjitură ușoară și rapidă pentru fiecare zi… În 5 minute o coacem și o mâncăm caldă…

admin

Prăjitură rapidă și cremoasă cu ciocolată

Această prăjitură simplă, dar irezistibilă, este alegerea perfectă pentru toți iubitorii de deserturi rapide și delicioase.

Cu o textură ușoară și aerată, combinată cu o cremă bogată din iaurt, cacao neagră, cafea și bucățele de ciocolată, această prăjitură îți va încânta simțurile. Gata în doar cinci minute, este ideală pentru a fi savurată alături de cafeaua de dimineață, pentru a fi servită musafirilor sau ca o surpriză dulce pentru familie, scrie NMD. Iată de ce ai nevoie:

Ingrediente necesare

Pentru aluat:

  • 3 ouă

  • 1 praf de sare

  • 1/2 linguriță extract de vanilie

  • 150 g zahăr (3/4 cană)

  • 120 ml ulei (1/2 cană)

  • 160 ml lapte (2/3 cană)

  • 120 g iaurt gros (1/2 cană)

  • 300 g făină (2 1/2 căni)

  • 15 g praf de copt (1 lingură)

Pentru cremă:

  • 160 g iaurt gros sau smântână (2/3 cană)

  • 1 ou

  • 1/2 linguriță extract de vanilie

  • 2 linguri amidon/făină de porumb

  • 2 linguri zahăr

  • 1 lingură cacao neagră

  • 1 linguriță cafea instant

  • 3 linguri fulgi de ciocolată

În plus:

  • Zahăr pudră pentru presărat

  • Tavă de 28 × 17 cm

  • Hârtie de copt

Mod de preparare

  1. Preîncălzește cuptorul la 175°C. Tapetează tava cu hârtie de copt.

  2. Într-un bol adânc, bate ouăle cu un praf de sare și extractul de vanilie. Adaugă zahărul și mixează până obții o compoziție cremoasă și densă.

  3. Adaugă treptat uleiul, laptele și iaurtul, amestecând cu un tel până când totul se omogenizează.

  4. Într-un alt bol, cerne făina împreună cu praful de copt. Încorporează-le treptat în compoziția lichidă, amestecând ușor cu o spatulă până obții un aluat omogen.

  5. Pentru cremă, într-un alt bol amestecă iaurtul, oul, extractul de vanilie, amidonul, zahărul, cacaoa și cafeaua instant. La final, adaugă fulgii de ciocolată și amestecă.

  6. Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l uniform. Apoi, pune deasupra, din loc în loc, câte o lingură de cremă, după preferință.

  7. Coace în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de aproximativ 35–40 de minute, până când prăjitura capătă o culoare aurie-maronie, iar o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

  8. După ce prăjitura s-a răcit, presară deasupra zahăr pudră.

  9. Servește prăjitura și bucură-te de gustul ei fin și cremos!

Această prăjitură este o combinație perfectă între simplitate și arome bogate și va deveni cu siguranță preferata familiei tale. Poftă bună!