Uncategorized

FILEURI DE PUI SUCULOASE ÎN SOS SECRET: UN GUST IREZISTIBIL CARE VĂ VA UIMI!

admin

1. Pregătirea fileurilor de pui:

  • Tăiați fileurile de pui în felii subțiri, cel mai bine transversal, pentru a fi mai mici și mai ușor de prăjit.

  • Într-un bol mare, adăugați feliile de pui și condimentele (sare, oregano, boia, piper și curry). Amestecați bine pentru a distribui uniform condimentele.

2. Pregătirea sosului secret:

  • Într-un bol separat, bateți oul cu apa minerală carbogazoasă până obțineți un amestec spumos.

  • Adăugați făina și continuați să amestecați până obțineți o compoziție netedă, fără cocoloașe.

3. Marinarea și prăjirea:

  • Turnați sosul pregătit peste fileurile condimentate și amestecați bine, astfel încât toate fileurile să fie acoperite cu sos.

  • Acoperiți bolul și lăsați la frigider să se marineze cel puțin 1 oră.

  • Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

  • Puneți cu grijă fileurile marinate în uleiul încins și prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii și crocante.

  • Scoateți fileurile pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.

Servire:

  • Serviți aceste fileuri suculente de pui cât sunt calde.

  • Sunt excelente alături de salată proaspătă, cartofi prăjiți sau piure de cartofi.

Sfat: Apa minerală carbogazoasă din sos face fileurile ușoare și crocante.

Bucurați-vă de o masă delicioasă!