Soțul meu cere AȘA hamburgeri APROAPE în fiecare zi!

Pregătiți ingredientele:
Tocați mărunt 30 g ceapă verde și 2 linguri pătrunjel și puneți-le deoparte.

Pregătiți puiul:
Tăiați pieptul de pui în cubulețe sau tocați-l mărunt. Puneți-l într-un bol mare.

Amestecați baza:
Adăugați în bol 2 ouă mari și 2 linguri smântână. Amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.

Adăugați legumele și brânza:
Încorporați ceapa verde, pătrunjelul și 80 g mozzarella rasă. Amestecați bine.

Adăugați condimentele și făina:
Presărați 2 linguri făină, sare și piper după gust. Adăugați ½ linguriță usturoi pudră și paprika. Amestecați bine până obțineți o compoziție uniformă. Aceasta ar trebui să fie ușor lipicioasă, dar să-și păstreze forma.

Formați hamburgerii:
Formați chiftele rotunde, de aproximativ 5–7 cm diametru, cu mâinile sau cu o lingură.

Gătirea:
Într-o tigaie mare, încălziți ulei la foc mediu. Așezați hamburgerii în tigaie și prăjiți 2–3 minute pe fiecare parte, până capătă o culoare aurie și sunt complet gătiți. Evitați să aglomerați tigaia; dacă este necesar, prăjiți-i în tranșe.

Servirea:
Scoateți hamburgerii pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți-i calzi, decorați, dacă doriți, cu pătrunjel sau ceapă verde. Se pot savura ca fel principal, alături de salată, orez sau legume!