Păstrează roșiile proaspete așa în borcan până iarna! Nu se strică ani de zile!

1. Începeți prin a îndepărta codițele roșiilor cherry și clătiți-le bine sub jet de apă.

2. Tăiați roșiile în două jumătăți egale. Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Condimentați cu sare și cimbru. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40 de minute.

3. Tocați mărunt cățeii de usturoi și puneți-i în borcane. Adăugați roșiile coapte și uleiul de măsline. Asigurați-vă că borcanul este bine închis.

Se poate păstra la frigider și se poate savura atunci când doriți.