PRÂNZUL DE ASTĂZI CU DOAR CÂTEVA INGREDIENTE… Cartofii sunt ATÂT DE gustoși încât veți DORI să îi gătiți iar și iar!

Încălziți cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă dreptunghiulară sau tapetați-o cu hârtie de copt.

Pregătiți aluatul:

• Într-un bol mare, bateți ouăle cu chefirul până se omogenizează.

• Cerneți făina împreună cu praful de copt în compoziția de ouă și amestecați până obțineți o compoziție netedă.

Pregătiți legumele și șunca:

• Curățați cartofii și dați-i pe răzătoare.

• Tăiați prazul în felii subțiri.

• Într-un alt bol, amestecați cartofii rași, prazul și șunca tăiată. Adăugați sare și piper după gust.

Combinați ingredientele:

• Încorporați amestecul de cartofi în aluat, amestecând ușor pentru a distribui uniform ingredientele.

• Turnați compoziția în tava pregătită și nivelați suprafața.

• Presărați deasupra brânza mozzarella rasă.

Coacere:

• Dați tava la cuptor și coaceți aproximativ 40–45 de minute sau până când partea de sus devine aurie și crocantă.

Decorare și servire:

• Scoateți din cuptor și lăsați puțin să se răcească.

• Decorați cu mărar proaspăt tocat.

• Tăiați în cuburi și serviți cald.