Se topește în gură! Prăjitură marmorat „8 linguri”

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pregătiți o tavă dreptunghiulară de 22 × 12 cm și ungeți-o cu unt.

Într-un bol adânc, mixați ouăle cu un praf de sare și puțină vanilie. Adăugați cele 8 linguri de zahăr și mixați până când compoziția devine cremoasă și voluminoasă.

Treptat, adăugați cele 8 linguri de ulei, amestecând continuu pentru a omogeniza compoziția.

Încorporați 8 linguri de lapte și 8 linguri de iaurt și continuați să amestecați până ce obțineți o compoziție omogenă.

Cerneți deasupra 8 linguri de făină și 1 lingură praf de copt. Amestecați ușor cu o spatulă sau lingură până când aluatul se încorporează.

Împărțiți aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele adăugați 2 linguri de cacao și 2 linguri de lapte, amestecând bine pentru a obține o compoziție închisă la culoare.

În tava pregătită, turnați alternativ din aluatul deschis și cel închis pentru a crea efectul marmorat. Puteți trece ușor cu o furculiță sau un băț de lemn pentru un aspect mai decorativ.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de aproximativ 35–40 de minute sau până când prăjitura capătă o culoare aurie-maronie, iar scobitoarea introdusă în centru iese curată.

După ce prăjitura s-a răcit, presărați zahăr pudră deasupra.

Serviți prăjitura și bucurați-vă de gustul ei irezistibil care se topește în gură.