DOAR 1 DOVLECEL ȘI 2 OUĂ sunt suficiente pentru o rețetă rapidă și incredibil de gustoasă în tigaie – soluția perfectă pentru micul dejun sau o cină ușoară

1. Spălați dovleceii, dați-i pe răzătoare, sărați și lăsați aproximativ 10 minute să lase apă, apoi stoarceți bine.

2. Într-un bol, bateți ouăle, adăugați dovleceii stors, făina, oregano, piper și, dacă este nevoie, puțină sare. Amestecați până obțineți o compoziție groasă.

3. Încălziți uleiul într-o tigaie. Cu o lingură, puneți compoziția și formați gogoși mici. Prăjiți 2–3 minute pe fiecare parte până devin aurii, apoi scoateți-le pe hârtie absorbantă.

Pentru pastă:

1. Mărunțiți nucile, adăugați usturoiul și verdețurile tocate mărunt.

2. Amestecați totul cu crema de brânză până se omogenizează.

Serviți gogoșile calde cu pastă, decorând cu nuci suplimentare sau frunze verzi.