Uncategorized

PRĂJITURĂ CU CARAMEL FĂRĂ COACERE… combinația care vă va încânta.

admin

Ingrediente

Pentru strat de caramel:

  • Zahăr – 150 g

  • Frișcă lichidă (33% grăsime) – 100 ml (încălzită)

  • Unt – 30 g

  • Sare – un praf

Pentru cremă de vanilie:

  • Gălbenușuri – 3

  • Zahăr – 120 g

  • Lapte – 600 ml

  • Amidonoasă (Gustín) – 40 g

  • Biscuiți Petit – 200 g (mărunțiți)

Pentru cremă de ciocolată:

  • Gălbenușuri – 2

  • Zahăr – 80 g

  • Lapte – 450 ml

  • Amidonoasă (Gustín) – 30 g

  • Cacao – 40 g

  • Ciocolată neagră – 100 g

Pentru ganache:

  • Ciocolată neagră – 100 g

  • Ciocolată cu lapte – 100 g

  • Frișcă lichidă (33% grăsime) – 100 ml

Mod de preparare

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

Author: morenews99.com