Cel mai bun tort suculent, chiar mai gustos decât baclavaua și tulumbe împreună…

Pregătiți primul aluat – spargeți 5 ouă într-un bol mai adânc și adăugați 5 linguri de zahăr. Bateți cu mixerul 8–10 minute sau cât este nevoie până când zahărul se dizolvă și obțineți o cremă densă și pufoasă.

Adăugați treptat făina cernută, praful de copt, grișul, vanilia și nucile măcinate, amestecând ușor pentru a păstra compoziția aerată și spumoasă. La final adăugați ciocolata rasă, amestecați și turnați aluatul într-o tavă unsă, de dimensiune medie.

Coaceți 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 °C. Între timp, pregătiți al doilea blat. Acesta se prepară aproape la fel ca primul, doar că în aluat nu se adaugă nuci și ciocolată.

După 10 minute, scoateți blatul din cuptor și turnați uniform deasupra aluatul pentru blatul galben. Reduceți temperatura la 175 °C și coaceți încă 25–30 minute. În acest timp, pregătiți siropul.

Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l deoparte. Turnați siropul cald peste tortul cald! Lăsați să se răcească și serviți.