Fără zahăr! Ia ovăz, cacao și banane și prepară acest desert! Ingrediente: 3 banane coapte 2 ouă 25 g cacao pudră 5 g praf de copt (opțional) Felii de banană sau nuci pentru decor (opțional) Rețeta completă în primul comentariu.

Această delicatesă cu ovăz, banane și ciocolată este dovada că sănătos poate însemna totodată bogat, ciocolatiu și extrem de satisfăcător. Ca bucătar pasionat de răsfățul conștient, ador rețete ca aceasta, unde dulceața naturală a bananelor coapte se întâlnește cu aroma intensă a cacao-ului, într-un desert ușor, hrănitor și complet fără zahăr adăugat.

Este o minune în 3 pași, într-un singur bol, care se coace într-o gustare moale și fudgy pe care o vei vrea din nou și din nou. Perfectă pentru mic dejun, cutii de prânz sau un răsfăț fără vinovăție după cină. Și cu doar câteva ingrediente, este la fel de simplă pentru lista de cumpărături cât și pentru timpul de preparare.

De ce vei iubi această rețetă

• Fără zahăr adăugat: Dulce natural datorită bananelor coapte – nu este nevoie de miere, sirop de arțar sau îndulcitori artificiali.

• Doar 5 ingrediente: Plus toppinguri opționale pentru a-ți personaliza desertul.

• Preparare rapidă: Gata de copt în doar 10 minute, folosind un singur bol – fără blender sau mixer.

• Textură moale și fudgy: Bananele și cacao se transformă într-o compoziție bogată și umedă care se topește în gură.

• Aprobarea copiilor și potrivit pentru meal prep: Perfect pentru gustări de mic dejun, snack-uri pentru cutia de prânz sau un boost post-antrenament.

Ingrediente

• 3 banane coapte – cât mai coapte, cu atât mai dulci

• 2 ouă

• 25 g cacao pudră – neîndulcită, pentru o aromă pură de ciocolată

• 5 g praf de copt (opțional) – pentru o textură ușor mai aerată

• Felii de banană sau nuci – pentru decor, opțional, dar recomandat

Instrucțiuni pas cu pas

1: Pregătește forma

• Preîncălzește cuptorul la 175°C.

• Tapetează o tavă mică de chec sau forme de brioșe cu hârtie de copt sau unge ușor.

2: Pasează și amestecă

• Într-un bol, pasează bananele până devin complet netede.

• Adaugă ouăle și bate până se încorporează complet.

• Încorporează pudra de cacao și praful de copt (dacă folosești) până obții un aluat omogen.

3: Coace și decorează

• Toarnă compoziția în forma pregătită sau distribuie în formele de brioșe.

• Adaugă felii de banană sau nuci tocate deasupra, dacă dorești.

• Coace 20–25 minute, până când desertul se încheagă și o scobitoare introdusă iese curată.

• Lasă să se răcească ușor înainte de a scoate din tavă și de a servi.

Modalități de a îmbunătăți desertul cu banane și ciocolată

Adăugiri opționale care se potrivesc perfect:

• Semințe de chia: adaugă un boost nutrițional și un ușor crunch – 1 lingură e suficient.

• Bucăți de ciocolată neîndulcită sau îndulcită cu stevia: pentru o aromă mai intensă fără zahăr suplimentar.

• Nucă de cocos rasă: un twist exotic care se potrivește frumos cu duo-ul banană-cacao.

• Răsucire cu unt de arahide: adaugă mici linguri de unt de arahide deasupra și amestecă ușor cu o scobitoare înainte de copt.

Sfaturi de depozitare și meal prep

• La temperatura camerei: păstrează într-un recipient etanș până la 2 zile.

• La frigider: se păstrează proaspăt până la 5 zile; încălzește 10–15 secunde la microunde înainte de servire.

• La congelator: congelază brioșele sau felii individual ambalate până la 2 luni. Dezgheață peste noapte sau la microunde direct din congelator.

Perfect pentru cadouri fără vinovăție

Împachetează feliile răcite în hârtie de copt și leagă cu sfoară de bucătărie pentru un cadou rustic și sănătos. Sunt perfecte pentru pachete de îngrijire, platouri de gustări sau coșuri de sărbători, mai ales pentru prietenii preocupați de sănătate.