Salată vânătorească pentru iarnă – rețetă fără conservanți

Salata vânătorească este un preparat tradițional care aduce căldura și gustul verii în zilele reci de iarnă.

Această rețetă este complet naturală, fără conservanți, realizată din ingrediente proaspete și printr-un procedeu simplu. Perfectă pentru toți cei care doresc să se bucure de o provizie de iarnă sănătoasă și făcută în casă.

Pregătiți borcanele și păstrați gustul naturii, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:
– 1 kg roșii
– 4 cepe
– 500 g morcovi
– 2 kg ardei
– 1 căpățână de usturoi
– 100 g sare
– 100 g zahăr
– 100 ml oțet alimentar (9%)
– 100 ml ulei
– 2 foi de dafin
– pătrunjel proaspăt (opțional)
– ardei iute (opțional)
– NMD

Mod de preparare: