Uncategorized

De mult timp nu am mai mâncat o plăcintă de mălai mai gustoasă…

admin

  1. Într-un bol adânc bateți ouăle, apoi adăugați iaurtul acru, apa minerală și uleiul. Amestecați bine până se omogenizează.

  2. În compoziția lichidă adăugați praful de copt, sarea, condimentele, făina, ovăzul și semințele alese. Amestecați pentru a se distribui uniform.

  3. La foc mic, într-o tigaie cu câteva linguri de ulei, căliți ceapa tocată mărunt și ardeii până se înmoaie. Apoi adăugați carnea afumată tăiată mărunt și prăjiți încă puțin.

  4. Lăsați legumele și carnea călite să se răcorească puțin, apoi adăugați-le în compoziția lichidă și amestecați.

  5. În compoziție adăugați cele 3 linguri de făină de grâu, cașcavalul ras și brânza mărunțită. Omogenizați bine totul.

  6. Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

  7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40 de minute sau până când plăcinta capătă o culoare aurie-maronie.

 

 

 

 

  1. După coacere, lăsați-o puțin să se răcească, apoi tăiați-o și serviți-o.