Rețetă de „ajvar” din 1 kg ardei, 1 kg vinete și 2 kg roșii cu usturoi…

Rețetă de „ajvar” din vinete

„Ajvarul” din vinete este un preparat gustos și aromat care va încânta toți membrii familiei.

Această rețetă combină legume proaspete și o preparare simplă pentru a crea un sos sau pastă perfectă, ce poate fi consumată cu pâine, biscuiți sărați sau ca garnitură la felurile principale.

Urmați pașii pentru a pregăti un delicios „caviar-ajvar” de casă care va deveni favorit pe masa dumneavoastră, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:

Ingrediente necesare:

• 1 kg vinete

• 1 kg ardei roșu

• 2 cepe

• 100 g usturoi

• 150 ml ulei de floarea-soarelui

• 2 kg roșii

• Sare după gust

• NMD

Mod de preparare:

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

Author: morenews99.com