Plăcintă simplă cu brânză gata în 5 minute…

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați o tavă de aproximativ 26 cm cu hârtie de copt.

2. Într-un bol adânc, bateți ouăle cu o furculiță sau tel. Adăugați o linguriță incompletă de sare și continuați să bateți.

3. Treptat, adăugați iaurtul, laptele și uleiul în ouă, amestecând până când compoziția devine omogenă. Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt.

4. Adăugați treptat amestecul uscat peste cel lichid, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor.

5. Turnați jumătate din compoziția pregătită în tava tapetată și nivelați uniform cu lingura. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 10 minute, până se formează o crustă ușoară la suprafață.

6. Scoateți tava din cuptor și distribuiți uniform brânza deasupra. Turnați restul compoziției peste brânză și nivelați cu lingura.

7. Presărați plăcinta cu susan și introduceți-o din nou în cuptor. Coaceți încă 20 de minute la 200°C, până când plăcinta capătă o culoare aurie și devine aromată.

8. Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați-o puțin să se răcească înainte de a o tăia. Serviți caldă și bucurați-vă de gustul ei irezistibil!

Această plăcintă este ușor de preparat, iar rezultatul este impresionant – combinația perfectă între aluat moale și brânză bogată.

Încercați rețeta și împărtășiți-o cu prietenii!