Cea mai bună rețetă pentru sos iute de casă cu vinete și ardei, cea mai gustoasă salată „Lovecească”…
Rețetă pentru sos iute de casă cu vinete și ardei
Această rețetă pentru un sos de casă gustos, cu vinete și ardei, este alegerea perfectă pentru toți iubitorii de adaosuri picante și aromate în mâncăruri.
Cu un gust bogat și o textură densă, acest sos va deveni preferatul din bucătăria voastră.
Preparat cu ingrediente proaspete și o metodă simplă, este ideal pentru păstrare pe termen lung și pentru a fi savurat pe tot parcursul anului, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente:
-
1 kg vinete
-
1 kg ardei roșii (pentru ajvar)
-
150 g ardei iuți
-
10 căței de usturoi
-
500 g ardei dulci (verzi)
-
50 ml ulei (pentru prăjit)
-
1 legătură pătrunjel
-
2 kg roșii
-
1 lingură sare grunjoasă
-
1 linguriță zahăr
-
125 ml oțet de mere (sau oțet de vin)
-
125 ml ulei (pentru sos)
-
NMD
Mod de preparare:
Author: morenews99.com