Dovlecei prăjiți cu usturoi în 5 minute… Rapid și foarte gustos!

Tăiați dovlecelul în felii lungi și subțiri, asemănătoare cartofilor prăjiți. Presărați feliile cu amidon de porumb și amestecați bine pentru a le acoperi uniform.

Într-o tigaie, la foc mediu, încălziți uleiul vegetal. Prăjiți dovleceii până când capătă o ușoară culoare aurie-maronie.

Adăugați usturoiul și pătrunjelul tocate mărunt, apoi asezonați cu sare și boia de ardei. Amestecați puțin și serviți imediat.