Biscuiți de ceai cu gem, care se fac în 5 minute…
-
Într-un bol mai adânc, amestecați oul, zahărul, zahărul vanilat, laptele și uleiul până obțineți o compoziție omogenă.
-
Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt, apoi adăugați treptat în compoziția lichidă. Amestecați până obțineți un aluat moale, ușor de modelat cu mâinile.
-
Luați bucăți de aluat de dimensiunea unei nuci și formați biluțe. Apăsați-le ușor cu palma pentru a le aplatiza puțin.
-
Tăvăliți fiecare biluță prin zahăr granulat și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.
-
Cu un capac mic sau cu degetul, faceți o adâncitură în centrul fiecărei biluțe. Umpleți adânciturile cu puțin gem la alegere.
-
Presărați biscuiții cu migdale sau nuci tocate.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20 de minute sau până când capătă o culoare aurie-maronie.
-
Lăsați biscuiții să se răcească puțin înainte de servire.
Savurați acești biscuiți delicioși alături de o ceașcă de cafea sau ceai!