Ardei murați umpluți…

Unele dintre rețetele pentru murături ne sunt atât de dragi încât nu poate trece un an fără să le pregătim. Rețete testate și excelente!

Aceasta este o rețetă de la mama mea pentru ardei umpluți pe care o voi împărtăși cu voi și cred că nu veți găsi o rețetă asemănătoare.

Ardeii sunt umpluți cu usturoi și hrean, o combinație – uff! Personal, pentru mine sunt suficienți doar acești ardei și o felie de pâine – nu mai am nevoie de nimic altceva!

Ingrediente:

– 60–70 ardei (grași, corn sau similari pentru umplut)
– 500 g usturoi
– 200 g sare
– 300 g hrean (un borcan de 340 g)
– 500 ml ulei
– 1 legătură țelină
– 1 legătură pătrunjel
– 100 ml esență (oțet concentrat)

Mod de preparare:

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

Author: morenews99.com