Uncategorized

Rețetă originală de înghețată turcească… Doar 3 ingrediente… Veți fi încântați de acest gust…

admin

  1. Într-o cratiță încălziți 700 ml lapte la foc mediu. Dizolvați amidonul și zahărul în 100 ml lapte, apoi adăugați-le în laptele cald și fierbeți amestecând continuu până se îngroașă.

    Lăsați să se răcească complet, apoi împărțiți crema în 2 părți.

  2. La foc mediu încălziți laptele, cacaua și zahărul. De îndată ce dau în clocot și ingredientele s-au omogenizat, luați de pe foc și lăsați să se răcească.

  3. În prima parte a cremei adăugați amestecul de ciocolată, amestecați bine și turnați într-un vas potrivit. Deasupra radeți ciocolată, apoi acoperiți cu folie și capac și puneți la congelator.

 


 

  1. În a doua parte a cremei adăugați stafidele, arahidele, sucul și coaja rasă de lămâie. Turnați într-un vas potrivit, acoperiți și puneți la congelator.