Prăjitură cu nucă: un strat de biscuiți, un strat de cremă care se prepară în 5 minute

Fierbeți 250 ml apă și adăugați în ea 300 g nuci măcinate.
Amestecați un minut până când compoziția se leagă, apoi luați vasul de pe foc și lăsați-l deoparte să se răcească complet.

Bateți spumă 250 g unt (sau margarină) moale la temperatura camerei.
Adăugați 220 g zahăr pudră și continuați să mixați până obțineți o cremă fină.

În crema de unt adăugați nucile complet răcite.
Continuați să mixați până când totul se omogenizează bine și obțineți o cremă netedă.
Împărțiți crema în patru părți egale.

În lapte adăugați 2-3 linguri rom și amestecați (sau înlocuiți cu suc de portocale pentru un gust fructat).

Înmuiați biscuiții pe rând în laptele cu rom (sau cu suc de portocale) și așezați-i într-o tavă dreptunghiulară, câte 20 biscuiți pe strat.

Deasupra primului strat de biscuiți întindeți uniform un sfert din cremă.
Așezați al doilea strat de biscuiți și întindeți a doua parte de cremă.
Procedați la fel cu al treilea și al patrulea strat de biscuiți și crema rămasă.

Cu restul de cremă ungeți marginile prăjiturii și nivelați frumos.
Presărați deasupra nuci măcinate și tocate.

Lăsați prăjitura la frigider să se răcească bine, de preferat peste noapte, înainte de a fi tăiată și servită.