Cel mai delicios guguluf cu nuci și budincă de vanilie,

1. Ungeți forma de guguluf cu margarină sau ulei și presărați cu făină. Scuturați excesul. Porniți cuptorul la 180°C pentru a se încălzi.

2. Bateți ouăle (fără a separa albușurile), adăugați zahărul și zahărul vanilat și continuați să mixați.

3. Când compoziția devine mai groasă, adăugați restul ingredientelor – mai întâi pe cele lichide, apoi pe cele uscate (budinca de vanilie se amestecă cu cele uscate). Amestecați ușor cu o lingură.

4. Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 40–60 de minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi scoateți din formă și presărați zahăr pudră deasupra.

De asemenea, îl puteți glazura cu ciocolată, cu o glazură de fructe, sau cu glazură regală (albuș bătut cu zahăr pudră până se obține consistența dorită).