BUREK CU CARNE, FĂRĂ FOI: Foarte simplu, dar cu adevărat ceva special și delicios.
Așa preparat, acest burek sau plăcintă – cum doriți să-i spuneți – este foarte gustos și, cel mai important, se face rapid și ușor.
Se poate servi cald, dar este la fel de delicios și rece. Există două variante de preparare, iar voi alegeți-o pe cea care vi se potrivește mai bine.
Una dintre variante este să amestecați toate ingredientele cu carnea tocată crudă – o metodă mult mai rapidă. Totuși, din experiență, a doua variantă este și mai gustoasă: carnea tocată se călește cu ceapa, se lasă la răcit, apoi se amestecă cu celelalte ingrediente.
Ingrediente necesare:
-
300 g carne tocată
-
2–3 cepe
-
4 ouă
-
1 cană de lapte
-
1 pahar de iaurt (200 ml)
-
10–12 linguri de făină
-
1 plic praf de copt
-
Sare după gust (eu am pus 2 lingurițe)
-
Piper negru după gust (eu am pus 1 linguriță rasă)
-
Ulei pentru tavă
Mod de preparare:
Author: morenews99.com