Prăjituri fierte umplute cu nucă, se topesc în gură (variantă de post și de dulce).
„Hurmașici” umplute cu nucă (variantă de post și de dulce)
Hurmașicile sunt un desert tradițional balcanic care cucerește prin textura crocantă și gustul bogat de nuci, înmuiat într-un sirop aromat de zahăr.
Această rețetă vă oferă posibilitatea să pregătiți o variantă de post a hurmașicilor, dar și o versiune de dulce, în care sucul de portocale se înlocuiește cu două ouă, iar margarina cu unt – pentru o aromă și mai delicată și bogată.
Urmați pașii de mai jos pentru a crea un desert perfect care va impresiona familia sau musafirii, scrie NMD. Iată ce vă trebuie:
Ingrediente necesare
Pentru aluat (variantă de post):
-
400 g făină
-
1 pliculeț praf de copt
-
3 linguri zahăr
-
sucul de la 1 portocală
-
250 g margarină
Pentru aluat (variantă de dulce):
-
400 g făină
-
1 pliculeț praf de copt
-
3 linguri zahăr
-
2 ouă
-
250 g unt
Pentru umplutură:
-
100 g nuci măcinate
-
1 pliculeț zahăr vanilat
-
2 linguri zahăr
-
100 ml apă fierbinte
Pentru siropul de zahăr:
-
500 g zahăr
-
800 ml apă
-
sucul de la 1 lămâie
Mod de preparare
Author: morenews99.com