Uncategorized

Cea mai simplă rețetă pentru pește la cuptor, fără mult ulei, metodă rapidă…

admin

  1. Preîncălziți cuptorul la 250°C.

  2. Curățați peștele, spălați-l și uscați-l cu hârtie de bucătărie. După preferință, puteți tăia peștele în bucăți sau îl puteți lăsa întreg.

  3. Într-un bol adânc amestecați făina de porumb, făina albă, sarea, piperul, boiaua și condimentul pentru pește.

  4. Tăvăliți peștele prin amestecul de făină și condimente, asigurându-vă că este bine acoperit pe toate părțile.

  5. Ungeți tava cu ulei și așezați peștele. Stropiți-l cu puțin ulei deasupra pentru a obține o crustă crocantă. Acoperiți cu o hârtie de copt.

  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când peștele capătă o culoare aurie și devine crocant.

 


 

  1. Serviți-l cald, cu garnitura preferată – o salată proaspătă sau legume fierte.