CHIFTELUȚE DIETETICE CU DOVLECEI:

Într-un bol mai adânc, bate urda cu oul și adaugă sare după gust. Adaugă dovleceii răzuiți (lăsați la scurs și stoarși bine), apoi adaugă și verdețurile tocate.

Adaugă făina și amestecă bine pentru a omogeniza compoziția.

Din compoziția obținută formează aproximativ 14-15 bile. Bilele pot fi prăjite sau coapte în cuptor, așezate pe hârtie de copt unsă ușor.

Dacă alegi să le prăjești, încălzește puțin ulei într-o tigaie și prăjește-le câte 2-3 minute pe fiecare parte până capătă o culoare aurie, apoi pune-le pe un șervețel de hârtie (nu se prăjesc în baie de ulei).

Dacă alegi varianta la cuptor, coace-le la 200°C (pune câte puțin ulei deasupra fiecărei chifteluțe) până se rumenesc frumos.

Încearcă să le prepari măcar o dată în ambele moduri și alege varianta care ți se potrivește cel mai bine. Chifteluțele astfel pregătite sunt foarte gustoase, suculente și moi ca un burete.

Nu vei fi dezamăgit, mai ales dacă îți pasă de siluetă. Aceste chifteluțe conțin foarte puține calorii, chiar și atunci când sunt prăjite, deoarece nu absorb mult ulei.

Le poți consuma ca fel principal, alături de legume sau iaurt și brânză proaspătă, ca gustare între mese sau le poți servi la micul dejun ori la cină. Savurează-le din plin!