Ruladă cu biscuiți Plazma și fructe uscate, gata în 10 minute.

Tăiați fructele uscate în bucățele. Alunele tocați-le cu cuțitul sau măcinați-le scurt într-o râșniță, dar aveți grijă să rămână și bucăți mai mari. Puneți deoparte două linguri de alune pentru decor.

Bateți bine untul la temperatura camerei cu zahărul pudră. Adăugați biscuiții măcinați și sucul de portocale, apoi amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați și fructele uscate și alunele tocate.

Modelați compoziția după preferință, direct pe farfuria pe care o veți servi sau folosind o formă.

Eu am folosit o formă de chec (tip spate de căprioară), pe care am tapetat-o cu folie alimentară, am presat bine compoziția în ea, am lăsat câteva ore la frigider, apoi am răsturnat forma pe platoul de servire și am îndepărtat folia.

Puneți benzi de hârtie de copt sub marginile tortului.

Topiți ciocolata la bain-marie împreună cu cele două linguri de ulei și turnați glazura peste prăjitură.

Presărați deasupra alunele păstrate și dați la frigider până se întărește glazura.

Apoi, cu un cuțit, treceți ușor pe marginea tortului pentru a desprinde excesul de ciocolată și scoateți hârtia de dedesubt.