Uncategorized

Rețetă pentru plăcintă de porumb de casă (PROIA), exact așa cum o făcea mama când eram copil.

admin

Această plăcintă de porumb (proia) este excelentă servită ca aperitiv, alături de gustări reci, sau chiar ca unul dintre felurile principale, cu un pahar de iaurt sau lapte acru. Se prepară foarte repede și simplu, iar gustul este delicios și ușor pentru stomac. Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE

 


 

(se măsoară cu o cană de 200–250 ml):

  • 4 ouă de mărime medie

  • 1 cană (200 ml) iaurt

  • 1 cană (200 ml) apă minerală carbogazoasă

  • 1/2 cană (100 ml) ulei pentru gătit

  • 1,5 căni (de 250 ml) griș de porumb

  • 1 cană (de 250 ml) făină de porumb

  • 1 cană (de 250 ml) făină albă tip 400

  • 1 plic praf de copt (10 g)

  • 250 g brânză proaspătă (telemea tânără sau feta)

MOD DE PREPARARE:

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI…..

 

Author: morenews99.com